» 50 dkg liszt
» 20 dkg margarin
» 1 tojássárgája
» 15 dkg burgonya
» 2 dkg élesztő
» tej
» só
» oregánó

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, puhára főzzük, és áttörjük. Kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és kovászt készítünk. Utána a tojássárgájával, margarinnal, burgonyával együtt a liszthez adjuk. sóval ízesítjük, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy kemény tészta legyen. Meleg helyen 1-2 órát kelesztjük. Fél cm-esre nyújtjuk, rátesszük a feltétet, és megsütjük.

Hozzaadás a kedvencekhez