70 dkg savanyú káposzta, 8 db savanyúkáposzta-tevÅ‘t, 10 dkg rizs, 50 dkg darált sertéshús (esetleg 10 dkg füstölt hús), 1 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál liszt, pirospaprika, majoránna, só, törött bors, 3 evÅ‘kanál olaj. A rizst megmossuk, átszűrjük ós másfélszeres mennyi¬ségű sós vízben puhára (Å‘zzük. (Használhatunk olÅ‘ro fő¬zött rizst is.) A vöröshagymát apróra vágjuk, belekaparjuk a fokhagymát, és kevés z... more »