Hozzávalók:

0.5 kg tarja
2 gerezd fokhagyma
2 nagy fej hagyma
só
bors
liszt
mustár
olaj
krumpli

Elkészítés:

A tarját szeleteljük fel és klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk meg, majd dörzsöljük be összezúzott fokhagymával.
A szeleteket kenjük be vékonyan mustárral és lefedve tegyük félre, hogy az egész egy kicsit érjen össze.
Addig pucoljuk meg a krumplit és egy tál vízben tegyük félre.Pucoljuk meg a hagymát vágjuk fel karikára és olajon vagy zsírban pirítsuk szép halvány sárgára. Ha elkészült szedjük ki és tegyük félre.
Vegyük elő a hússzeleteket és mindkét oldalukat lisztezzük be, majd a hagymából visszamaradt zsiradékon szépen süssük ki. Amikor elkezdjük sütni a hússzeleteket azzal egy időben odarakhatjuk a nagyobb cikkekre vágott krumplit is sülni, így az a pecsenyeszeletekkel egy időben el fog készülni. Persze közben egyikről sem feledkezzünk meg a másik kárára.
A sütés után mindent csurgassunk le alaposan, vagy konyhai papírtörlőre szedjük ki, hogy ne legyen túl zsíros az étel.A jóasszony pecsenyéjét úgy tálaljuk, hogy egy tál aljára rakjuk a kisült krumplit a tetejére halmozzuk fel a hússzeleteket majd borítsuk be az egészet a kisült hagymakarikákkal.

FavoriteLoadingHozzaadás a kedvencekhez
Jelenleg nincs hozzászóllás a recepthez.
Mond el a véleményed:Szerezz Gravatar-t

* Név

* Email

Weboldal

A következő tagokat használhatod:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Login

      

Recepteket emailben?
Kiemelt recept videó
Partnerek / Linkek
daSSad.net
Online pénzkeresés
2011-ben is lesz Való Világ. A Való Világ 5 Augusztusban kezdődik az RTL KLUB műsorán. Való Világ 5 - Itt a lét a tét!
Való Világ 5 YouTube
Való Világ 5 Facebook
Való Világ 5 Twitter
Való Világ 5, ValóVilág 5, ValóVilág5, Való Világ 5 2011, Való Világ 2011, vv5, vv 2011, vv5 2011
TOP 5 recept beküld�