» 2 piros kaliforniai paprika,
» 20 dkg füstölt sajt,
» pizzatészta,
» 20 dkg füstölt sajt,
» fokhagyma,
» Olívaolaj,
» Oregano
» só

Megsütjük a paprikákat, majd mikor már szenes egy zacskóba rakjuk 5-10 percre, hogy megpuhulhasson. Meghámozzuk, eltávolítjuk a magházukat, majd felaprítjuk a húsát. Mikor kész, hozzászórunk 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát, meghintjük egy kevés sóval és 3-4 csipet oreganóval. Ezt pépesítjük és beletesszük egy keverőtálba és 1-2 kanálnyi olívaolajjal összekeverjük. Az így kapott paprikakrémet a pizza tésztára kenjük a és jó vastagon megszórjuk az előzőleg lereszelt füstölt sajttal. A 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

Hozzaadás a kedvencekhez