40 dkg sült vagy fõtt hús
30 dkg fõtt burgonya
30 dkg alma
20 dkg ecetes uborka
3 kemény tojás
tartármártás
fõtt, füstölt nyelv
mustár
citrom
õrölt bors
só

A húst, a héjában fõtt krumplit, a meghámozott uborkát, az almát és a keménytojást is vágd egyenletes csíkokra. Sózd, borsozd, adj hozzá mustárt, citromlevet és keverd össze tartármártással. A tetejére szórj metéltre vágott füstölt nyelvet. Ha kész, 1-2 órányit hûtõben érleld.

Hozzaadás a kedvencekhez