Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1/2 liter tej, 6 tojássárgája, 3 dkg éleszto, 7 dkg vaj vagy Rama margarin, 1 evokanál cukor, 1 evokanál rum, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 mokkáskanál só, a sütéshez bo olaj, a tálaláshoz 2 evokanál rum, 2 dl sáragabarack-lekvár. A szétmorzsolt élesztot a cukorral elkevert, 2 dl-nyi langyos tejben feloldjuk, majd letakarva felfuttatjuk. Közben az átszitált lisztet nagy tálba szórjuk. Mélyedést vájunk a közepébe, amib... Recept fojtatása »

Hozzávalók: 12 gombóc fagylalt, vanília, puncs, csoki 6 tojás fehérje 1 kk citromlé kevés barackíz diónyi vaj kanálka rétesliszt A tojásfehérjét a cseppnyi citromlével keményre fel kell verni. Lapos sütõt vajjal kikenünk, rétesliszttel megszórunk, erre helyezzük négy nagyméretû pöttyként a tojáshab felét. A habfészekre kanalazzuk a fagylaltot, majd a maradék habbal a fészket befedjük. Közepesen forró sütõben barnára sütjük, sütés után barackl... Recept fojtatása »

250 g vaj 250 g cukor 5 tojas 5 g orolt fahej 60 g Kakaopor 150 g durvan felapritott mogyoro 5 g sutopor 300 g liszt 900 g megpucolt, kimagolt alma 130 ml rum (vagy almale) sargabaracklekvar ...es egy jo nagy tal, en a legnagyobb salatas talat vettem elo. Egy 26 cm atmeroju, 6 cm magas tortagyurut sutopapirra helyezunk (azt meg egy tepsibe). A nagyon puha vajat a cukorral jol felverjuk. Hozzaadjuk egyenkent a tojasokat es a vegen meg 2 percig verjuk (erre nagyon jol jon egy ... Recept fojtatása »

Hv.: 8 sós palacsinta 200 g fõtt sonka 1 dl tejföl 150 g juhtúró 20 g vaj 1 csomó metélõ hagyma só A sonkát apróra vágjuk, vagy ledaráljuk és kevés tejfölt adunk hozzá. A juhtúrót villával áttörjük, tejföllel krémszerûvé keverjük, sózzuk és a finomra vágott metélõhagymával összekeverjük. A palacsintákat felváltva megkenjük az ízesített juhtúrós töltelékkel, a következõt a sonkával. A legfelsõ palacsintát vastagon a juhtúrós tölt... Recept fojtatása »

Hozzávalók: 1,5 dl majonéz, 1 nagyobb ecetes (csemege) uborka, 1 evokanál fehér bor, 1 teáskanál porcukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl (vagy a savójától megszabadított kefir), 1 evokanál mustár (aki szereti, csíposet is tehet bele), 1 csokor snidling (vagy 1 kicsi reszelt hagyma), ízlés szerint só. A majonézt simára keverjük a tejföllel, a mustárral és a borral. Az uborkát az almareszelo legfi... Recept fojtatása »

125 g szárazkolbász bõrét lehúzzuk és hajszálvékony szeletekre vágjuk 250 g fodros cikóriát letisztítunk, szétszedegetjük 150 g galambbegysaláta gyökereit levágjuk, leveleire szétszedjük, jól megmossuk, lecsöpögtetjük, vagy szárazra rázzuk, 4 tányérra elosztjuk. A fokhagymás öntethez 1 lila hagymát letísztitunk, apró kockákra vágjuk 1 teáskanál kapribogyót lecsöpögtetünk, apróra vagdaljuk, 2 fokhagyma gerezdet letisztítunk, durvára vágjuk é... Recept fojtatása »

Hozzávalók: tésztához: 60 dkg simaliszt 35 dkg margarin 3 dkg cukor késhegynyi só 1 tojás 3 tojássárgája 1 dkg élesztõ 3 evõkanál tejföl 1/2 citrom reszelt héja kenéshez: 30 dkg meggy- ribizli- vagy sárgabaracklekvár töltéshez: 25 dkg dió 20 dkg cukor bevonáshoz: étcsoki Készítés: Az élesztõt a meglangyosított tejfölben feloldjuk, hozzáadjuka tojást és a tojások sárgáját,simára keverjük. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, ös... Recept fojtatása »