Hozzávalók: 400g finomliszt, 1 dl tej, 2 kockacukor, 20g élesztÅ‘, 2 evÅ‘kanál étolaj, 1 mokkáskanál só. Elkészítés: A meglangyosított tejben feloldjuk a cukrot, elkeverjük az élesztÅ‘vel, langyos helyen felfutattjuk. A lisztet mélyebb tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztÅ‘s tejet,a tetejére kevés lisztet szórunk, konyharuhával lefedjük és kb. 15-20 percig pihentetjük. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (kb... Recept fojtatása »

» 30 dkg liszt » 1,5 dkg élesztÅ‘ » 1,5 dl tej » 1 kávéskanál cukor » 4 evÅ‘kanál olaj Az élesztÅ‘t 2 evÅ‘kanál tejjel és cukorral elkeverjük, liszttel megszórjuk a tetejét letakarva 10 percig langyos helyen állni hagyjuk. Langyos helyre tesszük a lisztet és a tejet is. A lisztet mély tálba tesszük, közepébe öntjük a megkelt élesztÅ‘t és a tejet, hozzáadjuk az olajat. A tésztát megdagasztjuk, míg teljesen összeáll, illetve elválik a táltól. A dagasztá... Recept fojtatása »

» 2 piros kaliforniai paprika, » 20 dkg füstölt sajt, » pizzatészta, » 20 dkg füstölt sajt, » fokhagyma, » Olívaolaj, » Oregano » só Megsütjük a paprikákat, majd mikor már szenes egy zacskóba rakjuk 5-10 percre, hogy megpuhulhasson. Meghámozzuk, eltávolítjuk a magházukat, majd felaprítjuk a húsát. Mikor kész, hozzászórunk 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát, meghintjük egy kevés sóval és 3-4 csipet oreganóval. Ezt pépesítjük és beletesszük egy... Recept fojtatása »

» 10 dkg mirelit tenger gyümölcsei » 1 kk citromlé » 1 kk rozmaring » 1 citrom » 10 szem olívabogyó » 1 dl joghurt » 2 ek reszelt sajt » 20 dkg liszt » 5 dl víz » só » 5 dkg élesztÅ‘ lisztbÅ‘l, vízbÅ‘l, sóból, élesztÅ‘bÅ‘l elkészítjük a tésztát. sós, rozmaringos, citromos vízben megfÅ‘zzük a tenger gyümölcseit és rászórjuk az olajbogyókkal együtt a tésztára, végül leöntjük a joghurttal, sajttal és készre sütjük.... Recept fojtatása »

» 50 dkg liszt » 20 dkg margarin » 1 tojássárgája » 15 dkg burgonya » 2 dkg élesztÅ‘ » tej » só » oregánó A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, puhára fÅ‘zzük, és áttörjük. Kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztÅ‘t, és kovászt készítünk. Utána a tojássárgájával, margarinnal, burgonyával együtt a liszthez adjuk. sóval ízesítjük, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy kemény tészta legyen. Meleg helyen 1-2 órát kelesztjük. ... Recept fojtatása »

» 40 dkg liszt » 1 dl tej » 2 kockacukor » 2 dkg élesztÅ‘ » 2 ek. olaj » 1 mokkáskanál só A cukros tejben megkelesztjük az élesztÅ‘t. A lisztet egy tálba tesszük, közepébe mélyedést fúrunk, majd az élesztÅ‘t beleöntjük, és egy kis lisztet keverünk hozzá, majd megszórjuk a tetejét is egy kis liszttel. Letakarva kétszeresére kelesztjük. Belegyúrjuk a sót, az olajat, és annyi langyos vizet, hogy lágy tészta legyen. Ismét a kétszeresére kelesztjük. Utá... Recept fojtatása »

» 20 dkg liszt » 1/2 dl tej » 1 dkg élesztÅ‘ » csipet köménymag » só ízlés szerint » kevés olaj Kenyértésztát késztünk, majd az elkészített masszát 4 egyenlÅ‘ nagyságú cipócskára szedjük szét, 4 - 5 percig állni hagyjuk, majd félujjnyi vastagságú lepényeket formálunk belÅ‘lük. Letakarjuk és langyos helyen pihentetjük. A lepényeket végigkenjük egy kis olajjal, hogy ki ne száradjanak. Tepsibe helyezzük és villával megszurkáljuk. Fontos, hogy a sÃ... Recept fojtatása »