» 40 dkg liszt
» 1 dl tej
» 2 kockacukor
» 2 dkg élesztő
» 2 ek. olaj
» 1 mokkáskanál só

A cukros tejben megkelesztjük az élesztőt. A lisztet egy tálba tesszük, közepébe mélyedést fúrunk, majd az élesztőt beleöntjük, és egy kis lisztet keverünk hozzá, majd megszórjuk a tetejét is egy kis liszttel. Letakarva kétszeresére kelesztjük. Belegyúrjuk a sót, az olajat, és annyi langyos vizet, hogy lágy tészta legyen. Ismét a kétszeresére kelesztjük. Utána kisodorjuk, és kikent sütőlemezre fektetjük. A tészta széle legyen egy kicsit vastagabb, mint a közepe. Tetejét olajjal megkenjük, majd rátesszük a feltétet, és 220 fokos sütőben 20-30 perc alatt megsütjük.

Hozzaadás a kedvencekhez